Te presentamos una nueva forma de preparar legumbres que te va a encantar: Nuggets de Garbanzo.  Encuentra todos los ingredientes que necesitas en nuestras sucursales de Super Trébol y www.supertrebol.cl.

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Ingredientes

Nuggets

• 200 grs de Garbanzos cocidos.
• 30 grs de Harina.
• 1 Huevo

Mezcla de frutos secos a elección picados (Almendras, Maní, Pistachos...)

Especias: Ajo en Polvo, Orégano seco, Sal y Pimienta a gusto.

Salsa

• 1 pote de Yogurt Griego.
• 1 Pepinillo picado.
• Chorrito de Jugo de Limón.
• Cebollín o Ciboulette picado.
• Sal y Pimienta a gusto.

Preparación:

Primero, trituramos los Garbanzos cocidos hasta formar una pasta y con las manos le vamos dando forma (como tip, puedes empolvar tus manos con un poco de harina antes, para que no se te peguen) y reservamos.

A parte, batimos el huevo en un recipiente y en otro, ponemos una mezcla de frutos secos (a tu elección) picadas y las especias que desees a gusto. Luego pasaremos el Nuggets por el huevo batido y después por los frutos secos con especias, para finalmente freírlos en aceite o bien llevarlos al horno sobre una lata enaceitada y esperar a que doren.

El siguiente paso es la preparación de la sala y para ello, mezclaremos en un recipiente todos los ingredientes y revolvemos hasta integrarlos bien.

Entonces ahora, ya tenemos listo nuestro plato de legumbres acompañados de una rica salsa para disfrutar de una forma diferente y entretenida