Te ayudamos con ideas para salir de la rutina; tu desayuno, almuerzo u once serán deliciosos y distintos. Esperamos que con estas recetas puedas inspirarte y comer saludable con ingredientes simples. 

Antes de comenzar a explicar la preparación de esta saludable y deliciosa receta, te recordamos que todos los productos utilizados los puedes encontrar en nuestra web www.supereltrebol.cl

Ingredientes:

• 2- 4 Tortillas para Burritos/Wraps grandes.
• 1 Palta grande o 2 pequeñas.
• 1 Tarro de Atún de 160grs o 100grs de Pollo en tiritas.
•  ½  Cebolla morada.
• 1 Tomate.
• Cilantro o Perejil a gusto.
• Jugo de Limón.
• Sal, Pimienta negra a gusto.

Preparación:

Vecina, primero debemos precalentar el horno a 180ºC. Después el siguiente paso será cortar en 4 partes iguales las Tortillas, y enrollarlas en forma de cono cerrando con un palillo/brocheta de coctel para que no se abran. Enseguida las colocaremos en una bandeja de horno con papel mantequilla y las dejamos hornear por unos 10 min. a 180ºC, pendientes de que no se quemen.

Mientras tanto, echamos a hervir el Maíz en una olla. Luego, en un recipiente hondo molemos la Palta, y por último, tomaremos el resto de los ingredientes: la Cebolla, el Perejil o Cilantro y el Tomate y los picaremos en trozos pequeños y finos. Estos últimos, los añadimos al recipiente de la Palta molida, junto con el Maíz hervido y ya frío y el Atún o Pollo en tiritas (o cortado y cocinado previamente en cubitos); condimentamos con Sal, Pimienta y el jugo de Limón a gusto y revolvemos hasta mezclar todo.

Sacamos los conos del horno y dejamos enfriar un rato, para luego rellenar con la exquisita y saludable mezcla de ingredientes. ¡Así de sencillo y rápido Vecina, ya tienes tu plato saludable para estos días de calor!

Un tip: Vecina, para hacer este platillo más sano todavía, puedes utilizar Tortillas Integrales; además de reemplazar los ingredientes por los que prefieras (Palta por Lechuga, Maíz por Quínoa, reemplazar las carnes por Queso o Quesillo etc.)