Se viene un fin de semana largo y esta receta te vendrá de anillo al dedo para lucirte en la cocina.  Te recordamos también que todos los ingredientes para esta receta puedes encontrarlos en www.supereltrebol.cl. Llega a tu hogar en 90 minutos. 

Es fácil y sencillo de preparar, tención vecina/o, toma nota:

Ingredientes:

•  ½ Cebolla picada en cubos pequeños.
•  1 cda. de Aceite.
• ¼ cdta. de Ajo en Polvo.
• ½ cdta. de Sal de Mar.
•  5 lonjas de Pan de molde.
• 1 taza de Leche.
• 2 tarros de Atún al natural.
• 4 Huevos, separados yemas de claras.
• 1 cda. de Aliño para pescado.

Preparación:

Pondremos a calentar el horno a 170°C. Luego aceitamos un molde pequeño de queque, y reservamos para más tarde.

En una sartén, calentamos Aceite, agregamos la Cebolla y cocinamos hasta que esté blanda y transparente. Agregamos el Ajo en polvo y la Sal de mar, cocinamos por 1 minuto aprox. Vaciamos la Cebolla en un bol.

Echamos a remojar el Pan en la Leche y dejamos reposar por 5 mins. Luego licuamos hasta que el Pan esté molido y la mezcla espesa. Juntamos la mezcla de Pan con la Cebolla, agregamos las yemas, Atún y el Aliño de pescado; integramos bien. En otro bol limpio, batiremos las claras a nieve y una vez estén listas, la añadimos a la mezcla de Atún, con movimientos envolventes y luego esparcimos todo en el molde ya preparado.

Dejamos hornear por 45 a 50 mins o hasta que haya cuajado (al meter un palito, éste salga seco). Dejamos enfriar 5 minutos y desmoldamos en un plato.

Tip: Este plato lo puedes acompañar con Arroz, Papas doradas o Puré