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Sigue el tutorial de preparación de las Galletas de Avena:

 Ingredientes:

• 200 gr de Avena.
• 100 grs Harina Sin polvos de hornear.
• 100 gr azúcar.
• 1 Huevo.
• Jugo de 1 limón y su ralladura ( o ½ Naranja).
• 6 cdas. de aceite.
• 1 cdta. de Polvos de hornear.

Preparación:

Ponemos todos los ingredientes secos en un bowl y mezclamos, dejando un hueco en el medio. Ahí agregamos el Huevo, Aceite, jugo y la ralladura de Limón.

Mezclamos bien todo hasta formar una masa, si sienten que les quedó muy líquida, le pueden agregar más harina, a ojo. Se van a dar cuenta porque van a poder formar las galletitas sin que se les peguen.

Se van formando pelotitas del mismo tamaño aprox. con las manos, para irlas dejando sobre una lata previamente enmantequillada y enharinada y finalmente, las aplastamos con la parte de abajo de un vaso, o bien dando toquecitos con los dedos, intentando que no queden ni muy finas ni muy gruesas.

Una vez llena la lata, la llevamos a horno medio a 180 º C por aprox. unos 15 mins.

Tip: Poner atención vecina/o porque se cocinan súper rápido. Una vez que las empiecen a ver doradas, las sacan. Incluso pueden estar un poco blanditas, pero es normal.